森の音珈琲

 

お知らせ

🔴喫茶と豆の販売とテイクアウト12：30〜18:00

席数を減らしての営業となります。グループでのお越しのお客様につきましては、1番大きなテーブル座席でも4名様までとさせていただきます。どうぞご理解お願い致します。

🔴  通常 営業時間  12:30 〜 18:00

通常 営業日   木・金・土・日

🔵ペーパードリップ  時々 ネルドリップ

森の音珈琲は斬新なものはありませんが

丁寧に淹れています。

⭐️つぶやき

やっと確実な秋を感じられるようになり   ほっとしています。

皆さま、ジワジワと溜まった夏の疲れで体調を崩さなれませんようご自愛ください。

🔵イエメン🇾🇪の新品種

凡そ、600年前にエチオピアからイエメンを経由して世界中に広まったコーヒー（アラビカ種）その殆どが、ティピカ種とブルボン種を母体していると思います。ティピカやブルボンと同様の母体品種が、イエメンで発見されたとのことです。

品種名はYemeniA

暗いニュースばかりの中ですが、明るい情報を聞けて楽しみが出来ました。

🔵珈琲を「美味しくする工夫」

自分の好きなタイプのミルと細口ポットを手に入れてみてください。  それだけで美味しくなります。

🔵今週の珈琲豆

エチオピア コケ 🇪🇹9月25日焙煎

ブラジル 9月26日焙煎

ケニア マサイ🇰🇪 お休み

エメラルドマウンテン🇨🇴お休み 焙煎シティーロースト メリハリのある美味しさ

マンデリン 🇮🇩 9月25日 焙煎 コーヒーらしい苦味とコク

グアテマラ🇬🇹9月25日 焙煎 予定マイルドした美味しさ

イタリアンブレンド 9月19日 焙煎 良質な苦味が堪らない

コロンビア スィート＆フラワー 9月25日 焙煎

森の音ブレンド 9月19日焙煎 午前のお茶タイムにさっぱりしています

🔴10月分の定期便の発送日は、

10月2日金曜日発送予定です。

🔵9月10月のギャラリー

友清和親氏 写真 イタリアの風景

🔴お食事について

ホットサンド🥪トースト  ケーキ🍰類のみです。

※ ご予約について

大変申し訳ありませんが、ご予約の受付は、しておりません。先に、ご入店いただきましたお客様が優先となります。

メール等の質問をいただいた後、返信いたしますが、返信メールに対しての返信を頂けない事があります。お顔が見えないからこそ大事にしたいと考えます。その後につきましては、お取引き出来ないことをご了承ください。

🔴 コーヒー豆の宅配便について

初めての、お客様におかれましては

お客様からのご注文メールを受けとり次第

振込先及び振込み金額をご連絡します。

お振込み確認後の発送となりますことを

ご了承ください。

🔴お電話について

スタッフ少数のため対応できない場合も

あります。申し訳ありません。

🔴不二木工さんのコーヒーミル

製作休止の為

2020年9月4日の受付にて

一旦販売を終了致しました。

再開予定が付きましたら

この欄にてお知らせ致します。

どうぞ、よろしくお願い致します。

ご購入してくださいました皆様

ありがとうございました。

 

🌈 鳥海昭子の9月の短歌

今日を信じあしたを信じて                          ジンジャーの花の白さに心寄せゆく

365日短歌〜