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コーヒーの効能について

近年、珈琲は日本において「日本茶」「紅茶」と並ぶ代表的な飲み物になりました。

抗酸化作用があることで知られる「ポリフェノール」が珈琲には赤ワインと同じくらい豊富に含まれていて、なんと、摂取源としては珈琲が一番多いそうです。シミ予防、血管を丈夫にする、病気になるリスクが減る、などなどいろいろな効能効果が注目され、テレビや書籍でたくさん取り上げられています。

実際イスラム社会では薬として使われてきたそうで、肝臓がん、大腸がん、胆石、パーキンソン病、糖尿病の予防などにも効果があることがわかっているそうです。

珈琲は嗜好品です。基本的に胃に優しい飲みものですが、度を超して飲みすぎなければいろいろな効果が期待できるようです。

森の音珈琲の新鮮で身体に優しい珈琲で珈琲のある生活がもっと充実したものになりますように、心を込めて焙煎しています。